ドン・ペリニヨン ヴィンテージ[2010]箱付 Dom Perignon10 BOX

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ドン・ペリニヨン ヴィンテージ[2010]箱付
Dom Perignon 10  BOX

タイプ シャンパーニュ
産地 フランス/シャンパーニュ/エペルネ
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 
容量 750ml
商品詳細・生産者情報

2010年は、特に寒い冬に続き、春と夏の初めは涼しく乾燥した気候でした。8月と9月は降雨量も多く湿度が高かったため、ブドウの成熟が難しくなりましたが、南の方の畑では十分に熟したブドウが出来あがります。特にこの年のコート・デ・ブランのシャルドネは、大きな成功を収めました。ドン・ペリニヨンの2010年は、冬や春の難しい気候や収穫期の雨に悩まされましたが、熟練の知恵と技術によって乗り越えることが出来ました。特にシャルドネは濃厚さ、深み、バランスを備え「過去30年で最高の出来」とするほど素晴らしい品質を誇り、例年よりも比率を増やしていることも特徴です。甘みと酸味のバランスに優れた力強いブドウから、豊かなコントラストを愉しめるシャンパーニュが生まれました。ドン ペリニョンでは、2010年ヴィンテージについて、「真の創造する力により生み出された、奇跡のヴィンテージ」と自信をのぞかせています。

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