シャトー マレスコ・サン・テグジュペリ[2012](格付け第3級)
Chateau Malescot Saint Exupery12
タイプ | 赤ワイン |
産地 | フランス/ボルドー/マルゴー |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
容量 | 750ml |
『星の王子様』の著者の曽祖父が所有していた、メドック格付け第3級シャトー。醸造には世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏を迎え、飛躍的に品質が向上。畑に除草剤を使用しない農法によるクリーンな香りと、長いマセラシオン(醸し)や新樽を使った醸造によるパワフルな味わいが特徴です。
17世紀にブドウが植えられたという長い歴史を持っており、 一部はあのシャトー・マルゴーに隣接しているという抜群のロケーションに位置しています。粘土質や泥土質の母岩の上にある砂利質土壌の厚さは3~10mにも達し、深く張ったブドウの根によって、より凝縮度の高いブドウが実ります。栽培は、畑に除草剤を使用しないリュット・レゾネ農法を採用。醸造には世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏を招聘し、時に6週間に及ぶ極めて長いマセラシオンや、30度を保ち続けての樽内でのマロラクティック発酵、新樽率100%の熟成といった醸造テクニックにより、パワフルな性格を持つテロワールのポテンシャルを最大限引き出しています。造られるワインは、クリーンな香りに綺麗な質感、がっしりとした味ながらも上品さがあるのが特徴です。